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鐵包金同豬蹄煲湯好,

金銀花9克、鐵包金90克、魚(yú)腥草30克、瘦豬肉150克 輔料：食鹽1小匙 做法： 1 將瘦豬肉洗凈、切3厘米見(jiàn)方的塊，用開(kāi)水汆燙，去掉血腥味。 2 將金銀花、鐵包金、魚(yú)腥草洗凈，裝入紗布包中。 3 沙鍋加水，將藥材包和瘦豬肉塊一起放入沙鍋中，以文火燉1小時(shí)，加食鹽調(diào)味即成。

煲湯放材料是豬骨，鐵包金煲豬骨湯的功效能夠起到增強(qiáng)抵抗力，而且能補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)成分，增強(qiáng)免疫力。

鐵包金為植物和中藥材的統(tǒng)稱(chēng)。植物鐵包金為鼠李科藤狀或矮灌木。嫩核黃綠色，密被短柔毛

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