5月7日，天貓食品行業(yè)商家大會暨“全球美食盛宴”在上海開啟，新生代最鐘愛的新消費品牌齊聚一堂，共同見證了“新時代食品生鮮十大消費趨勢”的發(fā)布和多個行業(yè)重磅獎項的誕生。當代年輕人“酒要喝純的，茶要喝雜的”、“減肥不邁腿，只想動動嘴”、“請客廚藝不夠，半成品菜來湊”……每一種趨勢背后都是百億規(guī)模的新賽道。

本屆“全球美食盛宴”上，天貓為消費者們帶來了食品消費的十大趨勢——極致口味、健康成分、新鮮短保、品質(zhì)食材、精致懶宅、解壓療愈、興趣頗圈、心選食禮、國潮新風、低碳環(huán)保。方便意面行業(yè)開創(chuàng)者——空刻意面，在眾多知名新消費品牌中脫穎而出，榮獲“2021年度商品創(chuàng)新獎”獎項，成為天貓十大趨勢的代表品牌之一。

說到意面，作為西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點，在中國已有了較成熟的市場規(guī)模，且依舊在高速增長，受到中國廣大消費者的青睞。數(shù)據(jù)顯示，2020年-2027年，中國意面市場規(guī)模將會以年均4.1%的速度增長，高于2.3%的全球平均增長規(guī)模。到2027年時，中國意面市場預計將達到30億美元（約合人民幣196億元），屆時，中國意面將成為一個“百億級市場”，而空刻意面，也開辟了中國意面市場的消費新趨勢。

在新消費品牌不斷成長發(fā)展的現(xiàn)在，作為第一個將意大利面方便化、普世化的品類開創(chuàng)者，空刻意面在國內(nèi)率先提出了“速食意面”這一概念， 空刻意面將不斷引領中國意面市場， 他們首創(chuàng)一人份小彩盒，將面、醬料、鹽、油和其它調(diào)味料，以預包裝的形式配齊裝在“小彩盒”內(nèi)，只需15分鐘，消費者就能做出一道美味的意面，深受市場喜愛，連續(xù)兩年保持銷量第一，累計銷售已經(jīng)達2000萬盒。在百花齊放的新消費品牌中開辟出一條專屬于自己的“美味花路”。

在亮眼的成績背后，無法隱藏的是空刻意面從研發(fā)到出產(chǎn)一系列精細化的流程：產(chǎn)品聯(lián)合米其林三星總廚聯(lián)合研發(fā)，為消費者帶來最極致的用餐體驗；與跨國連鎖餐廳的優(yōu)質(zhì)供應商達成戰(zhàn)略合作；不斷精進鎖鮮技術，每款產(chǎn)品面市前都將進行至少20次的全方位測評。從產(chǎn)品力，原創(chuàng)力、創(chuàng)新力以及品牌力等多個方面出發(fā)，為消費者們帶來更優(yōu)質(zhì)、更安全、更放心、更快捷的用餐體驗。

在節(jié)奏腳步變快的當下，如何讓消費者在短時間內(nèi)感受到美食帶給自己的舒適感一直是空刻意面不變的宗旨，讓消費者在不同的場景中感受到空刻意面始終如一的美味，未來，空刻意面也會繼續(xù)將更多高品質(zhì)的美味帶給更多的家庭，伴你同行。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。