每到初夏之際，美味的桑葚便如約而至，它既是山間一道美麗的風景，也是俘獲味蕾的“酸甜誘惑”。

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新鮮飽滿的桑葚。謝達意攝

摘下一顆新鮮飽滿的桑葚放入口中輕輕吸吮，點點酸，清清甜，滿滿的果汁頓時溢滿口腔。讓我們一起在晴好的初夏，品味甘甜，“葚”是美好。

走進劍河縣岑松鎮新寨村桑葚采摘基地，陣陣果香撲鼻而來，輕輕扒開桑葉，紅色與黑紫色的桑葚掛滿枝頭，顆顆飽滿緊實。不少游客穿梭其中，手提果籃，精心挑選每一顆桑葚。

游客體驗采摘桑葚。楊婷攝

“我們都是劍河附近的，聽說最近這里的桑葚熟了，我們幾個朋友就約著一起過來這里打桑椹，這里的桑葚蠻好吃的，甜甜的，果子又大顆，黑亮黑亮的，今天來這里體驗采摘，覺得蠻有趣的。”游客全女士一邊采摘桑葚一邊笑著說到。

據了解，桑葚對土壤不挑剔，易打理，果子營養也豐富，掛果產量高。桑葚是藥食同源的水果，對人體有清肝明目的好處，花青素含量很高，對人體抗衰老、抗氧化都有很好的作用。桑葚園的負責人劉勝成告訴筆者，今年桑葚園里平均一棵桑樹大概可以結桑葚12公斤，一公斤桑葚可以賣到30元。

桑葚基地負責人正在采摘桑葚。楊婷攝

“果樹每年從二月份剪枝，到四月份掛果就可以采摘了，周末來采摘的人很多，目前已經賣出200多斤了，收入四五千塊錢左右。”桑葚園負責人劉勝成說。

剛采摘的桑葚。楊婷攝

近年來，劍河縣正大力促進休閑農業與鄉村旅游高質量發展，引導群眾發展田園采摘等特色休閑體驗農業，激發農業現代化和旅游產業化新動能，形成農文旅融合新格局，讓農民增收致富，助力鄉村振興。（謝達意 楊婷 全昌淑）

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